Uma mistura acolhedora, desenvolvida com maestria para aquecer o corpo e a alma trazendo calma e serenidade. Uma combinação suave de chá verde, com a cremosidade da Matcha, a doçura da maçã, muitas flores e o toque final de Tangerina e Gengibre resultando em uma harmonia perfeita.
Ingredientes: Chá verde , Gengibre, Maçã, Tangerina, Capim limão, Matcha, Pomelo , pétalas de Rosa, pétalas de Girassol, pétalas de Centáurea
Modo de Preparo: 1 colher de chá (2g) para cada 150ml de água. Aqueça a água até atingir 80ºC (se gostar do chá verde mais forte, com mais Taninos, pode utilizar água a 100ºC , mas ao preparar infusões com chá Verde normalmente se utiliza água a 70/80ºC). Infusione por 2/3 minutos. Remova o infusor e está pronto para beber. Também pode ser apreciado Gelado, após preparar a infusão pode descansar na geladeira ou acrescentar gelo.
O que é o chá verde? O chá verde é uma bebida feita a partir da planta Camellia sinensis, rica em antioxidantes (polifenóis/catequinas) e cafeína. É uma bebida refrescante, com um sabor suave e herbáceo. Ele é minimamente oxidado, o que preserva suas propriedades antioxidantes e seus benefícios para a saúde, como ajudar na digestão, na aceleração do metabolismo, na proteção contra doenças cardíacas, nas propriedades anti-inflamatórias que retardam o envelhecimento celular.
Sim, é isso mesmo todos os chás (do preto ao branco) vêm da mesma planta, A Camellia sinensis. Mas então, o que faz do chá verde diferente. A resposta está no processo de oxidação – ou melhor, na falta dele. Enquanto o chá preto passa por fermentação completa e o oolong tem oxidação parcial, o chá verde tem a sua ‘parada no tempo’ e é o menos processado. O facto de o chá verde ser o menos processado ajuda a manter todo o seu potencial nutricional, especialmente o teor em polifenóis, que são potentes antioxidantes.
